BIENVENUE

Bonjour à tous, Bienvenue sous le ciel bleu de mon jardin.

Le Jardin de l' Aber Benniget est plutôt un jardin genre "à l'anglaise", où les plantes poussent dans un joyeux fouillis.
La nature est généreuse mais la place manque pour toutes celles que l'on voudrait mettre encore et que l'on achète quand même sur un coup de coeur.
Et ensuite, il faut faire 3 fois le tour du jardin pour lui trouver une place, puis la plante retourne dans le coin pépinière et je me dis que la nuit me portera conseil mais le lendemain, même dilemme.
La pauvre plante va parfois attendre 6 mois dans son pot que je me décide enfin à la planter.
Mais, entre-temps, j'ai pris une bonne résolution : plus d'achats irréfléchis.
A la première foire aux plantes, devinez ce qui arrive, le coffre de la voiture est encore plein.
Une vraie maladie, je vous le dis, cela doit être, le syndrome du jardinier.

Vous l'avez compris, j'aime les plantes et je crois qu'elles m'aiment bien aussi.
Parfois, elles me parlent dans le langage des signes.
Je les ai déjà vues frémir de plaisir quand je les arrosais et je vous jure qu'il n'y avait pas le moindre souffle de vent.

Le Jardin de l' Aber Benniget est aussi le Jardin du coeur à travers les évènements qui me touchent, mes joies, mes peines et aussi juste le quotidien.

Mais c'est encore le Jardin des animaux qui y vivent et il y a beaucoup de mondes, les apprivoisés et tous les autres.

Le jardin est un monde à lui tout seul et parfois je voudrais ne pas le quitter, rester là, admirer, rêver.

Alors, faites une pause, entrez un moment, et, rêvons ensemble au prochain printemps.

Index cuisine

les fruits

Dimanche 20 septembre 2009
C'est le temps des confitures, marmelades, compotes et gelées au Jardin Aber Benniget. Les branches des fruitiers croulent sous les fruits.

Pour l'instant, j'ai fait quelques 200 pots de confitures de prunes : confitures de mirabelles, confitures de 'Prune d'Alsace', confiture de 'Prune Oeuf', confiture de quetsches, confitures de "Polotrez", etc. et venant du Verger Conservatoire de Locmaria à Plabennec, une trentaine de confitures de 'Prune de Plomelin'. Ces dernières serviront à garnir les crêpes servies lors de notre 1ère Fête de la Pomme, le samedi 10 octobre 2009 à Plabennec.

Je commence juste à faire maintenant des confitures, compotes et gelées à base de pomme, gelée de pommes et betteraves rouges, gelée de pomme et cranberry, confiture de pomme, compote de pomme, etc.
Mes 5 pêchers et mes 3 vignes croulent sous les fruits : de délicieuses confitures encore à faire.

Mais aujourd'hui, je voulais vous parler du contenant. J'aime offrir des pots de confiture de ma fabrication et pour les mettre en valeur, je les décore.
Depuis toujours, je garde précieusement tous les catalogues des jardineries et de vente par correspondance et certains ont de magnifiques photos de fruits.
Je les découpe et les colle sur les pots suivant leur contenu.
Voici les créations du jour :


devant : gelée de pomme et betterave rouge ; confiture de 'Reine des Reinettes',
derrière : confiture de 'Prune d'Alsace' ; confiture de mirabelle

A vos ciseaux et colle : faites des heureux.
Kenavo.

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Vendredi 20 avril 2007

Pommes, Pommes, Pommes, plein d'images de pommes.
Pommes à cidre, pommes à couteau (à croquer, de table), nous avons l'embarras du choix et c'est ici :

photo. de pommes à cidre et photo. de pommes à couteau.

De la'pomme d''Api' à la pomme 'Winter Banana' en passant par la 'pomme d'Amour' et la 'pomme d'Adam', la pomme Reine des fruits est un arbre indispensable dans un jardin même petit car alors vous planterez, par exemple, le pommier 'Elégance' qui ne prend pas beaucoup de place car il forme une colonne étroite, sans taille et ses pommes sont délicieuses.
Si vous ne devez avoir qu'un seul arbre fruitier, ce sera un pommier car ne dit-on pas : "une pomme chaque jour chasse le médecin".

Il me reste encore à compléter l'album des Reinettes.
Les pommes 'Reinette' : une grande famille.
Imaginez, plus de 210 variétés et certaines d'entre elles ont une vingtaine et parfois une cinquantaine de synonymes.
Ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver.

Mais pour tout savoir sur les pommes, allez voir le site des "Mordus de la Pomme" et retrouvez-les, Quévert, les 3 et 4 novembre prochain à leur "Fête des Pommes".

Bon voyage dans les pommes.

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Lundi 6 novembre 2006
A QUEVERT, la POMME dans TOUS SES ETATS.
.





Quelle belle "FETE DE LA POMME" que cette 22ème édition et quelle organisation.













Un grand "BRAVO" à Monsieur AUBERT et à toute son équipe,
les "Mordus de la Pomme".













Tous nos sens furent sollicités durant ces 2 jours : le goût, par les pommes ou le cidre à déguster ;
l'odorat, par les parfums de fruits  à travers des produits de toilette ;
l'ouïe, écouter les pommes "sonnées" ;
le toucher, impossible de résister ;
et la vue, des centaines et des centaines de pommes :
une vraie leçon de choses que nous offrait Dame Nature, ce week-end.

Bien évidemment, la POMME, dans tous états, était à
l'honneur. Sans conteste possible, elle est
la Reine des fruits, donc la Reine de ce week-end.
    









Stand des Pépinières du Styvel
Jean-Marc Guenver
Poullaouenn
   




















Stand du vannier







Mais, à l'extérieur, une autre espèce lui volait la vedette. Dès que l'on se promenait autour des stands,
Nirvana, jument de son état, faisait un effet boeuf parmi les nombreux visiteurs et surtout les enfants.














Elle a promené les enfants, ravis, sous l'oeil attendri des visiteurs, pendant deux jours et avec bonhomie.



Mais elle a aussi tiré l'immense fût de cidre, ou peut-être faut-il dire le foudre de cidre.














J'ai beaucoup aimé l'exposition d'outils et accessoires anciens qui nous ramenait à nos origines et cela dès l'entrée de la salle, jugez plutôt :









Il faut bien admettre que c'est une pomme qu'Eve offrit à Adam, car avez-vous déjà essayer de croquer un citron ?
D'aucuns disent que la Pomme d'Or était un citron.
Que nenni, la 'Pomme d'Or' existe bien et la
'Pomme de Paradis' aussi.






Et, entre la pomme 'Pomme d'Amour' et la pomme 'Mont'en l'air',
    
     


il n'y a plus de doute possible, n'est-ce-pas !

Et parce qu'il y eut des 'Heureux Hasard' ou des 'Massacre',






aujourd'hui, nous avons des 'Belle Fille' ou des 'Cul Plat',







des bonnes 'Grand Mère' et des 'Peau de Vache'.







Mais bon, sous le 'Parapluie Rouge', nous sommes bien tous
une pomme 'Pomme du Bonhomme', (veuillez comprendre, les pommes de Dieu).




 

Et, tant pis, si certains sont plutôt 'Petit Gars' et 'Gros crassoux'

                 




ou d'autres aux 'Pieds Longs', mais... au petit 'Bouchon'.






Il faut de tout pour faire un monde. Dame Nature est bien faite.

Alors, BRAVO, encore aux "Mordus de la Pomme" et à l'année prochaine pour une nouvelle aventure au coeur de la pomme.
Mais avant, avis aux amateurs, n'oubliez pas la Foire aux Greffons, le 11 février prochain, à Quévert, bien sûr.

Pour voir toutes les photo. des pommes à couteau, des pommes à cidre.

Kenavo ar henta.



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